Description
Des aiguillettes de poulet croustillantes, enrobées d’un mélange savoureux de parmesan et d’herbes, parfaites pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 500 g d’aiguillettes de poulet
- 50 g de parmesan râpé
- 1 tasse de chapelure panko
- 1 œuf
- Herbes (thym, basilic, origan)
- Sel et poivre
- Huile d’olive extra vierge
Instructions
- Préchauffez votre poêle avec un peu d’huile d’olive à feu moyen.
- Battez l’œuf dans un bol avec une pincée de sel et de poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre bol, mélangez la chapelure, le parmesan râpé, et les herbes.
- Trempez les aiguillettes de poulet dans l’œuf battu, en vous assurant qu’elles soient bien enrobées, puis enrobez-les avec le mélange de chapelure au parmesan.
- Faites cuire les aiguillettes dans la poêle chaude pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Servez chaud accompagné d’une sauce de votre choix pour plonger ces délices.
Notes
Vous pouvez préparer ces aiguillettes à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou congelez-les pour une durée de 3 mois.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg