Description
Des bricks croustillantes garnies de courgettes, feta et une touche de curry, parfaites pour un apéritif ou un brunch.
Ingredients
Scale
- 3 feuilles de brick
- 1/2 courgette, coupée en petits cubes
- 50 g de feta, émiettée
- 2 càs de yaourt grec
- 1/2 gousse d’ail, hachée finement
- 1 pincée de curry
Instructions
- Coupez la courgette : Commencez par couper ½ courgette en petits cubes pour obtenir une texture uniforme.
- Préparez la garniture : Émiettez 50 g de feta et mélangez-la avec 2 cuillères à soupe de yaourt grec dans un bol.
- Ajoutez de l’ail : Hachez finement ½ gousse d’ail pour libérer un maximum de saveur.
- Faites revenir les courgettes : Ajoutez les morceaux de courgette dans une poêle avec de l’huile d’olive et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
- Incorporez le curry : Ajoutez une pincée de curry en poudre et remuez délicatement.
- Mélangez avec la feta : Retirez du feu et incorporez la feta émiettée.
- Formez les bricks : Déposez une portion de mélange sur chaque feuille de brick et pliez-les en triangles.
- Badigeonnez et enfournez : Badigeonnez d’huile d’olive et enfournez à 200°C jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud : Dégustez avec la sauce au yaourt.
Notes
Préparez à l’avance et conservez au réfrigérateur. Vous pouvez aussi les cuire dans un air fryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg