Description
Une bruschetta à l’avocat fraîche et savoureuse, parfaite pour un apéritif convivial ou une entrée élégante.
Ingredients
Scale
- 1 Pain baguette
- 2 Avocats mûrs
- 200g de Tomates cerises ou tomates Roma
- 2 gousses d’Ail frais
- Jus de 1 Citron
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Feuilles de Basilic (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (390°F).
- Coupez le pain baguette en tranches d’un centimètre et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites dorer le pain au four pendant 5-7 minutes.
- Écrasez les avocats dans un bol et ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez les tomates coupées et l’ail haché.
- Étalez le mélange sur chaque tranche de pain doré.
- Saupoudrez de basilic si désiré et servez immédiatement.
Notes
Pour éviter que le mélange d’avocat ne noircisse, gardez-le au réfrigérateur s’il est préparé à l’avance.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg