Description
Une bruschetta délicieuse aux abricots, fromage de chèvre et miel, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 baguette
- 4 abricots
- 200g de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- Feuilles de basilic
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez la baguette en tranches d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur.
- Disposez les tranches sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Arrosez légèrement chaque tranche d’huile d’olive.
- Mettez les tranches au four pour 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Lavez et coupez les abricots en petits morceaux.
- Étalez le fromage de chèvre sur chaque tranche de pain doré.
- Répartissez les morceaux d’abricots sur le fromage.
- Ajoutez un filet de miel sur le dessus.
- Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic finement ciselées.
- Servez tiède ou à température ambiante.
Notes
Pour un goût encore meilleur, utilisez des ingrédients de qualité. Préparez la base à l’avance, mais faites cuire le pain le jour même.
Nutrition
- Serving Size: 1 bruschetta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg