Description
Une salade croquante et vibrante avec des pommes, des canneberges et des choux, enrobée d’une sauce crémeuse.
Ingredients
Scale
- 1/2 chou blanc, râpé
- 1/2 chou rouge, râpé
- 2 pommes croquantes (variété Granny Smith ou Fuji), en dés
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de sauce crémeuse (yaourt ou mayonnaise)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Râpez le chou blanc et rouge dans un grand bol.
- Coupez les pommes en petits dés.
- Incorporez les canneberges séchées.
- Mélangez la sauce crémeuse avec le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.
- Réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Préparez la salade à l’avance pour un meilleur goût; elle se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg