Description
Un cake irrésistible à l’orange, au miel et aux noix, parfait pour les goûters et les occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de miel
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 ml de jus d’orange
- 1 zeste d’orange
- 100 g de noix hachées
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez les œufs, le miel, et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez le jus d’orange et le zeste, puis mélangez à nouveau.
- Tamisez la farine, la levure et le sel dans le mélange, puis combinez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les noix hachées et mélangez doucement.
- Versez dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Testez la cuisson avec un couteau.
- Refroidissez avant de démouler.
Notes
Ce cake se conserve jusqu’à trois jours sous un couvercle hermétique. Pour une cuisson rapide, un air fryer à 160°C peut être utilisé.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg