Description
Un cake salé léger et moelleux, rempli de saveurs gourmandes d’olives, de bacon croustillant et de fromage fondant.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 3 œufs
- 100ml de lait
- 100ml d’huile d’olive
- 200g de bacon
- 100g d’olives vertes ou noires
- 100g de fromage râpé
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un bol.
- Battez les œufs, puis ajoutez le lait et l’huile d’olive.
- Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange liquide.
- Ajoutez le bacon, les olives et le fromage râpé à la pâte et mélangez.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant 40-50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 5 jours et se congèle jusqu’à 3 mois.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg