Description
Un cake salé savoureux aux olives vertes et dés de jambon, parfait pour partager lors de repas en famille ou d’apéritifs.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile d’olive
- 100 g de dés de jambon
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les œufs avec le lait et l’huile d’olive dans un saladier jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, mélangez délicatement.
- Ajoutez les dés de jambon et les olives vertes, en veillant à bien les répartir.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Peut être congelé en tranches individuelles.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg