Description
Une casserole réconfortante de tortillas, œufs, saucisse et fromage, parfaite pour un brunch dominical.
Ingredients
Scale
- Tortillas de maïs ou de blé
- 6 œufs
- 300g de saucisse (porc, poulet ou végétarienne)
- 1 poivron rouge (coupé en dés)
- 200g de fromage cheddar (râpé)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites cuire la saucisse à feu moyen dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Battez les œufs dans un grand bol et ajoutez le poivron et la saucisse cuite.
- Commencez à empiler les tortillas dans un plat à casserole, puis ajoutez le mélange d’œufs et un peu de fromage.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Enfournez pour environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Préparez la casserole la veille pour un meilleur goût. Vous pouvez utiliser un air fryer pour une version croustillante.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 160mg