Description
Une casserole de petit déjeuner Monte Cristo, alliant pain brioché, jambon et fromage dans une texture à la fois croustillante et crémeuse.
Ingredients
- Pain brioché
- Jambon
- Fromage fondant (Gruyère ou Emmental)
- Œufs
- Lait
- Vanille
- Sucre
- Sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, la vanille, le sucre et le sel.
- Disposez des morceaux de pain brioché au fond d’un plat de cuisson.
- Ajoutez une généreuse couche de jambon suivie d’une couche de fromage entre les tranches de pain.
- Versez le mélange d’œufs uniformément sur le pain.
- Laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
- Faites cuire au four pendant 35-40 minutes.
- Servez chaud avec sirop ou confiture.
Notes
Peut être préparé à l’avance et réfrigéré. Évitez de trop cuire pour maintenir la texture.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg