Description
Une délicieuse cassolette aux fruits de mer crémeuse, associant noix de Saint-Jacques, crevettes et champignons dans une préparation savoureuse.
Ingredients
- Noix de Saint-Jacques
- Crevettes
- Champignons de Paris
- Crème fraîche
- Beurre
- Ail frais haché
- Persil frais haché
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis ajoutez l’ail haché.
- Ajoutez les champignons tranchés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres, environ 5 minutes.
- Incorporez les crevettes à la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, environ 3 à 4 minutes.
- Ajoutez délicatement les noix de Saint-Jacques et laissez cuire légèrement.
- Incorporez la crème fraîche, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans des casseroles individuelles, parsemez de persil haché et placez-les au four pour gratiner pendant 5 à 10 minutes.
- Sortez délicatement du four, servez chaud et régalez-vous !
Notes
Préparez à l’avance et juste gratinez avant de servir. Évitez de trop cuire les fruits de mer.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 375
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg