Description
Des chaussons dorés, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, remplis de jambon et de fromage gruyère.
Ingredients
Scale
- Pâte feuilletée
- Jambon cuit de bonne qualité
- Fromage gruyère
- 1 Jaune d’œuf
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez des cercles d’environ 10 cm de diamètre.
- Placez une tranche de jambon sur chaque cercle, suivie d’une petite poignée de fromage gruyère.
- Repliez la pâte en deux pour former des chaussons et scellez les bords avec une fourchette.
- Badigeonnez le dessus avec le jaune d’œuf.
- Disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Vous pouvez préparer ces chaussons à l’avance et les conserver au frais avant cuisson. Ils peuvent aussi être congelés.
Nutrition
- Serving Size: 1 chausson
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg