Description
Un cheesecake léger et crémeux aux fraises, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 250g de fromage frais
- 200ml de crème fleurette
- 250g de fraises coupées
- Sucre au goût
- Biscuits pour la croûte (optionnel)
Instructions
- Mélangez le fromage frais et la crème fleurette dans un grand saladier avec un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez délicatement les fraises coupées et le sucre, en pliant pour ne pas briser les morceaux de fruit.
- Disposez uniformément le mélange dans un moule ou un cercle à pâtisserie et lissez la surface avec une spatule.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour raffermir le cheesecake.
- Servez frais, garni de quelques fraises pour une présentation colorée.
Notes
Préparez le cheesecake à l’avance pour un gain de temps. Il se conserve bien au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg