Description
Un délice sucré à la semoule et aux pêches, parfait pour les journées ensoleillées.
Ingredients
Scale
- 200 g de semoule fine
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 2 cuil. à soupe de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 3 à 4 pêches, coupées en tranches
- Sucre glace, pour le décor (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Faites chauffer le lait avec la semoule fine et le sucre jusqu’à ébullition, puis retirez du feu.
- Battez les œufs et incorporez-y le mélange de semoule tiédi.
- Ajoutez le beurre fondu et la pincée de sel, puis mélangez bien.
- Disposez les tranches de pêches au fond d’un moule beurré.
- Versez la préparation sur les pêches.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
- Laissez refroidir légèrement et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Préparez jusqu’à une journée à l’avance. Conservez au réfrigérateur et réchauffez avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg