Description
Découvrez des biscuits salés alliant jambon et fromage, parfaits pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de fromage (cheddar ou gruyère)
- 100 g de jambon coupé en dés
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le beurre ramolli avec la farine et la levure jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le fromage, le jambon, le sel et le poivre.
- Formez des boules de pâte d’environ 2 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud ou laissez refroidir.
Notes
Ces biscuits peuvent être préparés à l’avance et se conservent bien.
Nutrition
- Serving Size: 2 biscuits
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg