Description
Délicieuses crêpes légères enroulées autour de bananes dorées et noyées sous du chocolat noir fondu.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 500 ml de lait
- 50 g de sucre
- 2 bananes
- 200 g de chocolat noir
- Une pincée de sel
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel dans un grand saladier.
- Ajoutez les œufs et une petite quantité de lait pour former une pâte lisse.
- Incorporez progressivement le reste du lait tout en fouettant.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
- Versez une louche de pâte dans la poêle, en l’étalant légèrement.
- Faites cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Garnissez les crêpes de tranches de bananes et de chocolat fondu.
- Pliez les crêpes en deux ou en quatre pour servir chaud.
Notes
Préparer la pâte la veille pour une meilleure texture. Vous pouvez personnaliser avec des noix ou des zestes d’orange.
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 350
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg