Description
Un délicieux croissant perdu alliant pistaches croquantes et framboises juteuses, parfait pour un brunch ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 4 croissants de la veille
- 300 ml de lait
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 150 g de pistaches, hachées
- 200 g de framboises
- Beurre pour la cuisson
- Sucre glace pour le service
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Battez les œufs avec le sucre dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le lait et mélangez bien.
- Coupez les croissants en morceaux de 3 cm.
- Trempez les morceaux dans le mélange d’œufs et de lait.
- Incorporez les pistaches et les framboises délicatement.
- Beurrez un plat allant au four et disposez-y le mélange.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud, saupoudré de sucre glace.
Notes
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de vanille dans le mélange d’œufs.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 80mg