Description
Une escalope de dinde tendre et juteuse nappée de crème et de fromage, gratinée au four pour une croûte dorée et savoureuse.
Ingredients
Scale
- 2 escalopes de dinde
- 100g de fromage râpé (gruyère, comté ou mozzarella)
- 200ml de crème fraîche
- 100g de champignons de Paris
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
- Un peu de beurre pour la cuisson
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et ajoutez les escalopes de dinde. Faites-les dorer environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Ajoutez les champignons émincés et l’ail haché, puis laissez cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Incorporez la crème fraîche et assaisonnez avec sel et poivre. Remuez doucement.
- Disposez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Notes
Vous pouvez préparer à l’avance et ne mettre le fromage qu’au dernier moment. Convient aussi à la cuisson dans un air fryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg