Description
Une délicieuse recette de feuilleté croustillant au jambon et fromage, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 200g de jambon, tranché finement
- 150g de fromage frais (chèvre ou ricotta)
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre et légèrement farinée.
- Répartissez uniformément le jambon sur la pâte.
- Ajoutez le fromage frais en l’étalant délicatement.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Enroulez la pâte sur elle-même, formant un rouleau serré.
- Coupez le rouleau en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez le dessus avec le jaune d’œuf.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.
Notes
Peut se préparer à l’avance et se congeler avant cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg