Description
Des feuilletés irrésistibles, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec un parfum envoûtant de cannelle et de sucre.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de sucre fin
- 2 cuillères à soupe de cannelle
- 1 œuf (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déroulez délicatement la pâte feuilletée sur votre plan de travail fariné.
- Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol jusqu’à obtenir une poudre homogène.
- Étalez le mélange de sucre et de cannelle sur toute la surface de la pâte, en laissant une légère marge.
- Enroulez la pâte sur elle-même pour former un boudin serré.
- Coupez le boudin en tranches d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur.
- Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez chaque tranche avec l’œuf battu.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
Surveillez bien la cuisson pour éviter que les feuilletés ne brûlent.
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 40mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg