Description
Un délicieux fondant au chocolat avec un cœur coulant, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble, en remuant régulièrement.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez doucement le mélange de chocolat et de beurre fondus à la préparation aux œufs.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré ou en silicone.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes pour un cœur fondant.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
Notes
Servez avec une boule de glace vanille pour un contraste parfait.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg