Description
Un gâteau léger et moelleux aux noisettes, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 100 g de noisettes
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mixez les noisettes jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la poudre de noisettes, la farine, la levure chimique et le sel dans le mélange d’œufs.
- Mélangez délicatement pour ne pas casser la texture.
- Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Cuisez au four pendant 30 à 35 minutes.
- Ressortez du four et laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez brûler légèrement les noisettes avant de les moudre.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg