Description
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre tendres, du jambon salé et un mélange crémeux de fromages.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 200g de jambon
- 250g de fromage crémeux (comme le fromage à la crème ou le fromage fondu)
- 200ml de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Un peu de beurre pour le plat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Faites revenir l’oignon haché dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Disposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, suivie d’une couche de jambon et d’une couche d’oignon. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Mélangez le fromage crémeux et la crème fraîche dans un bol, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez ce mélange de fromage sur le gratin.
- Enfournez pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Le gratin peut être préparé à l’avance. Il se conserve jusqu’à trois jours au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg