Description
Savourez des brochettes de bœuf juteuses et tendres, grillées à la perfection avec des poivrons et des oignons croquants.
Ingredients
Scale
- 500g de bœuf coupé en morceaux
- 2 poivrons (rouge et vert) coupés en morceaux
- 1 oignon coupé en morceaux
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Brochettes en bois
Instructions
- Trempez les brochettes en bois dans l’eau pendant 30 minutes.
- Mélangez les morceaux de bœuf avec l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre.
- Alternez sur les brochettes des morceaux de bœuf, de poivron et d’oignon.
- Préchauffez votre grill à feu moyen.
- Faites cuire les brochettes pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps.
- Servez chaud et savourez chaque bouchée !
Notes
Marinez les morceaux de bœuf jusqu’à 24 heures à l’avance pour une saveur intense. Vous pouvez également cuire au four ou à l’air fryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg