Description
Une délicieuse combinaison de chocolat blanc crémeux et de framboises acidulées, parfaite pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits légers
- 300g de framboises fraîches
- 250g de mascarpone
- 200g de chocolat blanc
- 80g de sucre
- 200ml de crème liquide
Instructions
- Battez le mascarpone avec le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et incorporez-le au mascarpone.
- Montez la crème liquide en chantilly.
- Alternez des couches de biscuits, de crème au mascarpone et de framboises dans un plat.
- Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème.
- Réfrigérez pendant quelques heures, idéalement toute une nuit.
Notes
Préparez ce dessert la veille pour intensifier les saveurs. Évitez de le congeler pour prévenir un changement de texture.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg