Description
Un plat français délicieux alliant pommes de terre croustillantes et fromage crémeux, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre Russets
- 200g de fromage de chèvre crémeux ou mozzarella
- 250g de crème fraîche épaisse
- 50g de beurre
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes au choix (thym, romarin, persil)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez vos pommes de terre et tranchez-les finement.
- Beurrez généreusement un plat allant au four.
- Disposez une couche de pommes de terre au fond du plat, assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajoutez des tranches de fromage uniformément, puis étalez une couche de crème fraîche.
- Répétez ces étapes jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage sur le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud, garni d’herbes fraîches.
Notes
Préparez à l’avance et conservez au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de cuire.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg