Description
Savourez des muffins moelleux et croustillants au romarin, parfaits pour un brunch ou en apéritif.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 250 ml d’eau tiède
- 30 ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
- 150 g de fromage (mozzarella ou parmesan)
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le romarin frais et le fromage coupé en petits morceaux.
- Remplissez des moules à muffins aux trois quarts avec la pâte.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Utilisez des moules antiadhésifs pour un démoulage facile et gardez les muffins dans un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg