Description
Savourez ces muffins salés qui allient jambon, fromage et olives pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 150ml de lait
- 100ml d’huile d’olive
- 100g de jambon coupé en dés
- 100g de fromage râpé
- 50g d’olives vertes ou noires dénoyautées
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Mélangez dans un grand bol la farine et la levure chimique.
- Battez les œufs dans un autre bol, puis ajoutez le lait et l’huile d’olive.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs en remuant délicatement.
- Ajoutez le jambon, le fromage et les olives, puis mélangez doucement.
- Versez la pâte dans des moules à muffins graissés.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Préparez la pâte la veille pour des saveurs encore plus intenses. Vous pouvez inclure des herbes ou varier les types de fromage.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg