Description
Savourez des muffins salés au jambon et fromage, parfaits pour le brunch ou les collations.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 150ml de lait
- 100ml d’huile d’olive
- 150g de jambon coupé en dés
- 150g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine et la levure chimique dans un grand bol.
- Bat les œufs, puis ajoutez le lait et l’huile d’olive.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez le jambon et le fromage, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez les moules à muffins aux trois quarts.
- Enfournez pour 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg