Description
Des nids croustillants de pommes de terre fourrés avec du jambon, du fromage et un œuf coulant, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 300 g de pommes de terre râpées
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 100 g de jambon cuit en dés
- 100 g de cheddar râpé
- 4 œufs
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Mélangez les pommes de terre râpées avec le beurre fondu, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Formez des petits nids avec ce mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Ajoutez le jambon et le cheddar dans chaque nid.
- Cassez un œuf sur chaque nid et remettez au four pendant 5 à 7 minutes.
- Servez chaud.
Notes
Préparez les nids à l’avance et ajoutez les garnitures juste avant de les enfourner. Vous pouvez également utiliser d’autres légumes ou fromages selon vos goûts.
Nutrition
- Serving Size: 1 nid
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 250mg