Description
Un pain perdu moelleux et doré, imbibé de sirop d’érable, parfait pour un brunch réconfortant ou un dessert sucré.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain épais (brioche ou pain de mie)
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Battez les œufs avec le lait, le sirop d’érable, la cannelle et l’extrait de vanille dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Trempez chaque tranche de pain dans ce mélange, en vous assurant qu’elles soient bien enrobées des deux côtés.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Cuisez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté, environ 3-4 minutes.
- Servez chaud, arrosé d’un généreux filet de sirop d’érable.
Notes
Préparez le mélange la veille et conservez-le au réfrigérateur. Ajoutez des fruits frais ou des noix pour personnaliser la recette.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 14g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 210mg