Description
Une délicieuse recette de choux légers et aériens, pleins de saveurs de beurre et de vanille.
Ingredients
Scale
- 125 ml d’eau
- 50 g de beurre
- 75 g de farine
- 2 œufs
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole, faites chauffer l’eau et le beurre jusqu’à ébullition.
- Ajoutez la farine d’un seul coup, puis mélangez rapidement.
- Retirez du feu et laissez tiédir quelques minutes.
- Incorporez les œufs un à un, mélangez bien après chaque ajout.
- Formez de petits choux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de garnir.
Notes
Préparez les choux à l’avance et conservez-les dans une boîte hermétique pour un maximum de fraîcheur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg