Description
Une explosion de saveurs avec des poivrons farcis au thon, riz et fromage gratiné, parfaits pour un dîner réconfortant.
Ingredients
Scale
- 3 poivrons (rouges, jaunes ou verts)
- 1 boîte de thon
- 1 tasse de riz cuit
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les poivrons en deux, en enlevant les graines et membranes.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajouter l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajoutez le thon égoutté et le riz cuit, puis mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez les moitiés de poivrons avec le mélange de thon et riz.
- Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Disposez les poivrons dans un plat allant au four et enfournez pour 25-30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Servez chaud.
Notes
Pour une croûte plus croustillante, mettez vos poivrons sous le gril pendant les dernières minutes de cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 40mg