Description
Des pommes de terre dorées et croustillantes, assaisonnées d’ail et d’herbes aromatiques, parfaites pour accompagner tous vos repas.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées
- Herbes de votre choix (thym, romarin ou persil)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers d’environ 5 cm.
- Mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail, les herbes, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson en évitant de les empiler.
- Rôtissez au four pendant 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Notes
Pour une touche de piquant, ajoutez une pincée de paprika ou de piment rouge. Vous pouvez également ajouter des oignons rouges ou des cubes de poivron pour plus de couleur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg