Description
Un plat de poulet juteux et savoureux, mariné au citron et aux herbes, servi avec des pommes de terre nouvelles rôties pour une expérience méditerranéenne inoubliable.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet avec peau
- 4 pommes de terre nouvelles
- 1 citron (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre au goût
- 1 gousse d’ail (émincée, optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Disposez les cuisses de poulet et les pommes de terre dans un grand plat allant au four.
- Mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’origan, le thym, l’ail, le sel et le poivre dans un bol.
- Versez le mélange sur le poulet et les pommes de terre.
- Faites cuire au four pendant environ 45 minutes.
- Servez chaud avec une salade verte ou du pain pita.
Notes
Vous pouvez mariner le poulet la veille pour des saveurs encore plus riches. Si vous utilisez un air fryer, cuisez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg