Description
Un plat italien réconfortant avec du poulet pané, de la sauce tomate et du fromage fondant.
Ingredients
Scale
- 4 blancs de poulet
- 1 tasse de chapelure
- 1 tasse de sauce tomate
- 1 tasse de mozzarella râpée
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, battez l’œuf jusqu’à ce qu’il soit bien homogène.
- Dans un autre bol, mélangez la chapelure, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Trempez chaque blanc de poulet dans l’œuf battu, puis enrobez-le du mélange de chapelure.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les blancs de poulet des deux côtés, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Transférez le poulet doré dans un plat allant au four. Versez la sauce tomate sur le dessus, puis couvrez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servez votre Poulet Parmesan avec des pâtes, une salade fraîche ou des légumes rôtis.
Notes
Vous pouvez préparer à l’avance et conservez au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de cuire.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 462
- Sugar: 6g
- Sodium: 700mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 42g
- Cholesterol: 160mg