Description
Une quiche savoureuse alliant épinards frais et feta, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 300 g d’épinards frais
- 200 g de feta
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Pincée de muscade (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites revenir les épinards dans une poêle à feu moyen pendant 3 à 5 minutes.
- Battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade dans un bol.
- Ajoutez les épinards cuits et la feta émiettée au mélange d’œufs.
- Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
Préparez cette quiche à l’avance et réchauffez-la au moment de servir. Elle peut être dégustée chaude, tiède ou froide.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg