Description
Une délicieuse quiche alliant courgettes, feta crémeuse et herbes de Provence, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 200 g de feta
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes de Provence, au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Battez les œufs avec la crème fraîche dans un saladier.
- Ajoutez les courgettes, la feta émiettée, le sel, le poivre et les herbes, et mélangez délicatement.
- Versez le mélange sur la pâte et lissez avec une spatule.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez préparer la quiche quelques heures à l’avance. Parfaite pour un pique-nique ou un brunch.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg