Description
Une quiche aux oignons et lardons, un mélange savoureux de douceur et de salinité, enveloppé dans une pâte brisée dorée et crémeuse.
Ingredients
Scale
- 1 Pâte brisée
- 2 Oignons jaunes
- 150g de Lardons
- 3 Œufs
- 200ml de Crème fraîche
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Émincez les oignons finement et faites-les revenir dans une poêle avec les lardons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte.
- Répartissez le mélange d’oignons et de lardons sur la pâte.
- Versez le mélange d’œufs par-dessus.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de découper et de servir.
Notes
Vous pouvez préparer la quiche la veille et la réchauffer avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 160mg