Description
Une délicieuse salade colorée qui marie pommes de terre, thon et œufs pour une explosion de saveurs.
Ingredients
Scale
- 600 g de pommes de terre
- 2 boîtes de thon
- 4 œufs
- 1 oignon rouge
- 50 g de cornichons
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de persil frais
- 1 pincée de sel et de poivre
Instructions
- Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 12-15 minutes.
- Egoutter les pommes de terre et laisser refroidir.
- Mélanger les pommes de terre refroidies avec le thon, l’oignon rouge et les cornichons.
- Ajouter les œufs durs coupés en quartiers au mélange.
- Préparer la sauce en mélangeant mayonnaise, moutarde, sel, et poivre.
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Parsemer le tout de persil frais haché avant de servir.
Notes
Préparez la salade à l’avance pour que les saveurs se mélangent mieux.
Nutrition
- Serving Size: 1 cup
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 230mg