Description
Un plat de riz sauté à l’œuf facile et rapide, plein de saveurs réconfortantes, parfait pour un dîner de semaine.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de riz froid
- 3 œufs frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/4 tasse de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe d’huile
Instructions
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Ajoutez un peu d’huile, puis incorporez les œufs battus.
- Remuez doucement jusqu’à ce qu’ils soient cuits, mais encore tendres.
- Incorporez le riz froid, mélangez bien.
- Ajoutez la sauce soja, continuez à mélanger jusqu’à ce que le riz soit bien chaud.
- Saupoudrez de ciboulette hachée avant de servir.
Notes
Utilisez du riz d’un ou deux jours pour éviter une texture gélatineuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg