Description
Des rouleaux de poulet farcis avec une garniture crémeuse d’épinards et d’ail, dorés à la perfection.
Ingredients
Scale
- 4 blancs de poulet
- 100 g de fromage à la crème
- 1 gousse d’ail, hachée
- 100 g d’épinards frais
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
- Paprika (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le fromage à la crème, l’ail haché, les épinards, le sel et le poivre dans un bol.
- Aplatissez les blancs de poulet entre deux feuilles de film plastique.
- Déposez une cuillère du mélange au centre de chaque blanc de poulet.
- Roulez le poulet et fixez avec des cure-dents si nécessaire.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle et dorez les rouleaux de chaque côté.
- Transférez les rouleaux dans un plat allant au four et enfournez pendant 20-25 minutes.
- Servez chaud.
Notes
Préparez les rouleaux à l’avance pour un gain de temps le jour J. Ils se conservent bien au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 rouleau
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 60mg