Description
Une Salade Cobb vibrante, pleine de saveurs avec du poulet grillé, des avocats crémeux et une vinaigrette balsamique.
Ingredients
Scale
- 180 g de poulet grillé, coupé en dés
- 2 œufs durs, coupés en quartiers
- 1 avocat, coupé en dés
- 100 g de fromage bleu, émietté
- 200 g de laitue romaine, coupée en morceaux
- Tomates cerises, coupées en deux
- Vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde, miel, sel, poivre)
Instructions
- Mélangez la laitue romaine avec les tomates cerises et l’avocat dans un grand saladier.
- Ajoutez le poulet grillé, les œufs durs et le fromage bleu.
- Fouettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol séparé jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Arrosez la salade de vinaigrette et mélangez bien.
- Servez immédiatement en ajoutant des herbes fraîches, si désiré.
Notes
Préparez les ingrédients séparément et assemblez-les juste avant de servir pour conserver le croquant.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 250mg