Description
Une délicieuse salade de pâtes italienne avec des tomates juteuses, de la mozzarella crémeuse et des herbes fraîches qui évoque le goût de l’été.
Ingredients
Scale
- 3 tasses de pâtes courtes (fusilli ou penne)
- 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
- 1 tasse de mozzarella fraîche, coupée en dés
- 1/2 tasse d’herbes fraîches (basilic et persil), hachées
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez une pincée de sel, puis incorporez les pâtes. Suivez les instructions sur le paquet pour un al dente parfait.
- Égoutter les pâtes dans une passoire et rincez-les à l’eau froide.
- Couper les tomates et la mozzarella en dés.
- Mélanger dans un grand saladier les pâtes, les tomates et la mozzarella.
- Ajouter les herbes fraîches, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Servir frais ou réfrigérer avant de servir.
Notes
Préparez la salade quelques heures à l’avance pour que les saveurs se mélangent bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg