Description
Une sauce crémeuse aux champignons, parfaite pour accompagner pâtes, viandes ou légumes, apportant une touche de sophistication à vos repas.
Ingredients
Scale
- 250 g de champignons de Paris ou de champignons forestiers
- 1 échalote finement hachée
- 2 gousses d’ail hachées
- 20 cl de crème fraîche liquide ou épaisse
Instructions
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle.
- Ajoutez l’échalote.
- Intégrez les champignons et l’ail.
- Incorporez la crème fraîche.
- Assaisonnez et servez.
Notes
Vous pouvez préparer cette sauce à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant trois jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg