Description
Des chaussons croustillants remplis de fromage et de jambon, parfaits pour un déjeuner ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie
- 200g de fromage (mozzarella ou autre)
- 150g de jambon (ou autre garniture)
- 2 œufs
- 100g de chapelure
- Huile pour la friture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez les bords du pain de mie et aplatissez les tranches.
- Placez le fromage et le jambon au centre de chaque tranche.
- Pressez les bords pour former des chaussons.
- Battez les œufs dans un bol et trempez chaque chausson.
- Chauffez l’huile dans une poêle et faites frémir les sofficini jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Notes
Vous pouvez congeler les sofficini avant cuisson et les frémir directement lorsque vous êtes prêt à les déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 sofficini
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg