Description
Une tarte réconfortante au beurre de cacahuète avec une garniture crémeuse et une croûte biscuitée, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 fond de tarte biscuité précuit
- 200 g de fromage frais type cream cheese
- 180 g de beurre de cacahuète crémeux
- 120 g de sucre glace
- 1 sachet de préparation pour crème pâtissière instantanée à la vanille
- 360 ml de lait froid
- 240 ml de crème liquide entière bien froide
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 60 g de cacahuètes concassées
- 80 g de sauce chocolat
Instructions
- Préparer la croûte : Commencez par préchauffer votre four à 180 °C et enfournez le fond de tarte pendant 10 minutes.
- Mélanger le fromage frais et le beurre de cacahuète dans un grand bol jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Préparer la crème pâtissière dans un autre saladier, en mélangeant la préparation pour crème avec le lait froid.
- Incorporer la crème pâtissière au mélange de beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une garniture homogène.
- Monter la crème liquide entière en chantilly.
- Plier une partie de la chantilly à la garniture au beurre de cacahuète.
- Verser la garniture dans le fond de tarte et lisser la surface.
- Ajouter le reste de chantilly sur le dessus de la garniture.
- Décorer avec la sauce chocolat et les cacahuètes concassées.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
La tarte peut être préparée un jour à l’avance. Assurez-vous de laisser refroidir complètement la croûte avant d’ajouter la garniture.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg