Description
Une délicieuse terrine de saumon à la ciboulette, alliant fraîcheur et raffinement, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 300g de saumon frais
- 200g de fromage frais
- 1 petit bouquet de ciboulette
- 3 œufs
- Sel et poivre au goût
- Jus de citron frais
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mixez le saumon frais avec le fromage frais, les œufs, la ciboulette, le sel, le poivre, et le jus de citron.
- Versez le mélange dans un moule à terrine préalablement beurré.
- Cuisez au bain-marie au four pendant environ 40 minutes.
- Laissez refroidir la terrine après la cuisson, puis démoulez et servez frais.
Notes
Préparez à l’avance pour un gain de temps le jour J. Cette terrine se conserve bien au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 140mg