Description
Un dessert élégant mêlant chocolat noir, bananes mûres et noisettes croquantes. Chaque bouchée est une explosion de saveurs et de textures.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 2 bananes mûres
- 20cl de crème liquide entière
- 50g de noisettes non salées, légèrement grillées
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Montez la crème jusqu’à obtenir une consistance de chantilly ferme.
- Incorporez le chocolat fondu à la chantilly.
- Préparez la purée de banane en écrasant les bananes avec le sucre et la vanille.
- Assemblez les verrines en alternant les couches de crème au chocolat et de purée de banane.
- Ajoutez les noisettes concassées sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Notes
Préparez les verrines jusqu’à deux jours à l’avance pour gagner du temps. Utilisez des bananes bien mûres pour une purée plus sucrée.
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 280
- Sugar: 12g
- Sodium: 5mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg