Description
Un délicieux dessert réconfortant constitué de pommes caramélisées, crème fraîche et crumble croustillant, servi dans de belles verrines.
Ingredients
Scale
- 4 pommes (Golden ou Granny Smith)
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de farine
- 50 g de beurre pour le crumble
- 50 g de sucre pour le crumble
Instructions
- Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez les morceaux de pommes.
- Mélangez la farine, le beurre froid en petits morceaux et le sucre dans un saladier.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et étalez le mélange de crumble sur une plaque pour cuire.
- Déposez une couche de pommes caramélisées au fond des verrines, ajoutez la crème fraîche, et terminez avec le crumble.
- Réfrigérez vos verrines avant de servir.
Notes
Préparez le crumble et les pommes à l’avance pour un dessert frais et agréable.
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 300
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg